Eierfreie Pfannkuchen mit Büffeljoghurt

Name: Eierfreie Pfannkuchen mit Büffeljoghurt
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Büffelmilchjoghurt; 200 g Mehl; 8 g Backpulver; 1 Esslöffel Natives Olivenöl extra; 30 g Zucker; nach Bedarf Teilentrahmte Milch; nach Bedarf Vanilleextrakt; nach Bedarf Nutella; nach Bedarf Aprikosenmarmelade; nach Bedarf Sauerkirschmarmelade; nach Bedarf Honig; nach Bedarf Erdbeeren

@giusynacookinglover

Kategorie: Desserts

Eine überarbeitete und köstliche Version von Pfannkuchen, zubereitet ohne Eier und mit der Zugabe von Büffelmilchjoghurt. Perfekt für Frühstück oder Snack.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

giusynacookinglover@giusynacookinglover

Zutaten

Anz. Portionen

Büffelmilchjoghurt100g
Mehl200g
Backpulver8g
Natives olivenöl extra1Esslöffel
Zucker30g
Teilentrahmte milchnach Bedarf
Vanilleextraktnach Bedarf
Nutellanach Bedarf
Aprikosenmarmeladenach Bedarf
Sauerkirschmarmeladenach Bedarf
Honignach Bedarf
Erdbeerennach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Eine Schüssel nehmen und das Mehl, das Backpulver und den Zucker hineingeben. Mischen und den Büffelmilchjoghurt, den Vanilleextrakt und das native Olivenöl extra hinzufügen.
SCHRITT 2 VON 7
Die Milch nach und nach hinzufügen und gut mischen, bis eine dichte und homogene Masse entsteht.
SCHRITT 3 VON 7
Eine Antihaftpfanne mit Sprühöl einfetten und bei mittlerer Hitze erhitzen.
SCHRITT 4 VON 7
Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und den Pfannkuchen backen, bis sich auf der Oberfläche Bläschen bilden. Den Pfannkuchen mit Hilfe eines Spatels wenden und weitere 2-3 Minuten backen.
SCHRITT 5 VON 7
Den Vorgang wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
SCHRITT 6 VON 7
Die Pfannkuchen mit Nutella, Marmeladen, Honig oder saisonalem Obst füllen.
SCHRITT 7 VON 7
Die Pfannkuchen können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für 24 Stunden aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, sie vor dem Verzehr zu erwärmen, um sie knusprig und köstlich zu halten.

Tipps

Küchenwaage
Handbesen
Spatel
Schüssel
Pfanne

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Die Pfannkuchen können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für 24 Stunden aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, sie vor dem Verzehr zu erwärmen.

Weitere Informationen

Du kannst die Pfannkuchen mit Nutella, Marmeladen, Honig oder saisonalem Obst füllen. Es wird empfohlen, eine Antihaftpfanne für das Backen zu verwenden. Die Pfannkuchen können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für 24 Stunden aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, sie vor dem Verzehr zu erwärmen, um sie knusprig und köstlich zu halten.

Herkunft

Italia, Sicilia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	281,86
Kohlenhydrate (g)	52,19
davon Zucker (g)	11,39
Fette (g)	5,92
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,93
Proteine (g)	7,67
Ballaststoffe (g)	1,26
Verkauf (g)	0,28

Proteine
7,67g·11%
Kohlenhydrate
52,19g·78%
Fette
5,92g·9%
Fasern
1,26g·2%