Hähnchenschnitzel mit Zucchini und Zitrone, sehr cremig

Name: Hähnchenschnitzel mit Zucchini und Zitrone, sehr cremig
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust in dünnen Scheiben; 2 Einheiten Große Zucchini; nach Bedarf Natives Olivenöl extra; nach Bedarf Salz; nach Bedarf Mehl 00; 1 Handvoll Basilikum; nach Bedarf Zitronenschale (unbehandelt)

@ilmiopiattoacolori

Kategorie: Hauptspeisen

Ein einfaches, leichtes, aber super leckeres Gericht!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

ilmiopiattoacolori@ilmiopiattoacolori

Zutaten

Anz. Portionen

Hähnchenbrust in dünnen scheiben400g
Große zucchini2Einheiten
Natives olivenöl extranach Bedarf
Salznach Bedarf
Mehl 00nach Bedarf
Basilikum1
Zitronenschale (unbehandelt)nach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Das Hähnchen von beiden Seiten mehlieren und den Überschuss entfernen.
SCHRITT 2 VON 5
In einer Pfanne mit reichlich Öl die in Stücke geschnittenen Zucchini hinzufügen, mit Salz abschmecken und garen, dann die Hälfte entfernen und pürieren, um eine Creme zu erhalten, bei Bedarf mit Salz abschmecken.
SCHRITT 3 VON 5
Die Hähnchenscheiben in die Pfanne geben und von beiden Seiten anbraten, bis sie gut gebräunt sind, dann eine Kelle heißes Wasser, die zuvor erhaltene Zucchinicreme, einen Schuss Öl hinzufügen und alle Zutaten vermischen.
SCHRITT 4 VON 5
Bei Bedarf mit Salz abschmecken.
SCHRITT 5 VON 5
Anrichten, indem man Basilikumblätter, einen Schuss natives Olivenöl extra und reichlich Zitronenschale hinzufügt.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Kühlschrank

Weitere Informationen

Mit einer schönen Scheibe warmem Brot zum Tunken servieren.

Herkunft

Italia, Lombardia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	57,38
Kohlenhydrate (g)	3,37
davon Zucker (g)	3,35
Fette (g)	0,71
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,09
Proteine (g)	7,93
Ballaststoffe (g)	3,41
Verkauf (g)	0,02

Proteine
7,93g·51%
Kohlenhydrate
3,37g·22%
Fette
0,71g·5%
Fasern
3,41g·22%