Cannellini-Hummus mit Mandelcreme und gewürzten Karotten

Name: Cannellini-Hummus mit Mandelcreme und gewürzten Karotten
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Gekochte Cannellini; 1 Esslöffel Mandelcreme; n.B. Zitronensaft; 1 Einheit Knoblauchzehe; 0.5 L Wasser; n.B. Salz; n.B. Natives Olivenöl extra; n.B. Karotten; n.B. Paprika; n.B. Kurkuma; n.B. Pfeffer; n.B. Paprikaflocken; n.B. Schwarzer Sesam

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Kategorie: Hauptgerichte

Ein vielseitiges und schmackhaftes Gericht, das die Cremigkeit des Cannellini-Hummus mit der Knusprigkeit der gewürzten Karotten kombiniert, perfekt als Vorspeise oder Beilage.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 12 Min.Kochen: 12 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Gekochte cannellini300g
Mandelcreme1Esslöffel
Zitronensaftn.B.
Knoblauchzehe1Einheit
Wasser0.5L
Salzn.B.
Natives olivenöl extran.B.
Karottenn.B.
Paprikan.B.
Kurkuman.B.
Pfeffern.B.
Paprikaflockenn.B.
Schwarzer sesamn.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Pürieren Sie die gekochten Cannellini mit der Mandelcreme, dem Zitronensaft, der Knoblauchzehe und einem halben Glas Wasser zu einer Creme.
SCHRITT 2 VON 6
Fügen Sie nach Belieben Salz und natives Olivenöl extra hinzu und mischen Sie gut.
SCHRITT 3 VON 6
Schneiden Sie die Karotten der Länge nach oder nach Belieben.
SCHRITT 4 VON 6
Würzen Sie die Karotten mit Paprika, Kurkuma, Pfeffer, Salz und Öl.
SCHRITT 5 VON 6
Garen Sie die Karotten in einer Heißluftfritteuse für 10-12 Minuten.
SCHRITT 6 VON 6
Richten Sie das Gericht an, indem Sie den Cannellini-Hummus mit den gewürzten Karotten kombinieren und mit Paprikaflocken und schwarzem Sesam garnieren.

Tipps

Heißluftfritteuse
Mixer

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für maximal 2 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Ein gesundes und nahrhaftes Gericht, ideal für alle, die eine pflanzliche und schmackhafte Alternative suchen.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	13,19
Kohlenhydrate (g)	0,98
davon Zucker (g)	0,97
Fette (g)	0,8
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,07
Proteine (g)	0,39
Ballaststoffe (g)	0,42

Proteine
0,39g·15%
Kohlenhydrate
0,98g·38%
Fette
0,8g·31%
Fasern
0,42g·16%