Bierbrot ist ein einfaches und aromatisches Rezept, ideal zum Servieren mit Käse und Wurstwaren. Dank des Craft-Biers erhält das Brot ein intensives Aroma und eine weiche Konsistenz.
Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
Das Craft-Bier hinzufügen und kneten, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig in eine Kastenform geben und etwa 30 Minuten gehen lassen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 40-45 Minuten backen.
Schüssel
Kastenform
Ofen
In einer Papiertüte oder einem luftdichten Behälter für 2-3 Tage aufbewahren.
Perfekt zum Servieren mit Käse und Wurstwaren.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 200,73 |
| Kohlenhydrate (g) | 42,62 |
| davon Zucker (g) | 1,24 |
| Fette (g) | 0,37 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,04 |
| Proteine (g) | 6,55 |
| Ballaststoffe (g) | 1,18 |
| Verkauf (g) | 1,39 |
