Den Schweinekamm mindestens 20 Minuten in dunklem Bier marinieren.
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und den marinierten Schweinekamm goldbraun braten.
Das Brötchen halbieren und leicht toasten.
Das Sandwich zusammenstellen, indem der gebratene Schweinekamm in das getoastete Brötchen gelegt wird.
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und warm servieren.
Pfanne
Schneidebrett
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Ideal zum Servieren mit einem frischen dunklen Bier.
Italia
| Energie (kcal) | 219,42 |
| Kohlenhydrate (g) | 13,48 |
| davon Zucker (g) | 2,5 |
| Fette (g) | 12,82 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,93 |
| Proteine (g) | 10,09 |
| Ballaststoffe (g) | 0,56 |
| Verkauf (g) | 0,14 |
