Tofu in Bier

Name: Tofu in Bier
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Tofu; 200 mL Helles Bier; 2 Stück Knoblauch; 30 mL Natives Olivenöl extra; 2 Stück Frischer Rosmarin; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

@maltese

Kategorie: Hauptspeisen

Tofu in Bier ist ein vegetarisches Gericht mit einzigartigem Geschmack, ideal für diejenigen, die eine fleischlose Ernährung bevorzugen. Die Biermarinade verleiht dem Tofu einen unwiderstehlichen Geschmack.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Tofu400g
Helles bier200mL
Knoblauch2Stück
Natives olivenöl extra30mL
Frischer rosmarin2Stück
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Den Tofu in Würfel von etwa 2 cm Seitenlänge schneiden.
SCHRITT 2 VON 6
Eine Marinade zubereiten, indem man das Bier, den gehackten Knoblauch, den Rosmarin, das Salz und den Pfeffer mischt.
SCHRITT 3 VON 6
Die Tofuwürfel in die Marinade tauchen und mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
SCHRITT 4 VON 6
Das Öl in einer Antihaftpfanne erhitzen.
SCHRITT 5 VON 6
Den Tofu aus der Marinade abtropfen lassen und in der Pfanne goldbraun braten, dabei gelegentlich wenden.
SCHRITT 6 VON 6
Den Tofu heiß servieren, nach Belieben mit Gemüse oder Reis.

Tipps

Antihaftpfanne
Küchenmesser
Schüssel zum Marinieren

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank maximal 2 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Weitere Informationen

Geeignet für vegetarische und vegane Diäten.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	96,47
Kohlenhydrate (g)	4,52
davon Zucker (g)	4,25
Fette (g)	5,74
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,69
Proteine (g)	3,65
Ballaststoffe (g)	2,42

Proteine
3,65g·22%
Kohlenhydrate
4,52g·28%
Fette
5,74g·35%
Fasern
2,42g·15%