Das Zitronenpesto ist ein einfaches Rezept mit frischem Geschmack und unverwechselbarem Aroma. Perfekt, um Pasta zu würzen und Gäste zu überraschen. Hervorragend in Kombination mit einem frischen Craft-Bier.
Waschen Sie die Zitronen gründlich, reiben Sie die Schale ab und pressen Sie den Saft aus.
Geben Sie die Mandeln, den Parmigiano, das Basilikum, die Zitronenschale und den Zitronensaft in einen Mixer.
Fügen Sie das native Olivenöl extra, eine Prise Salz und Pfeffer hinzu.
Mixen Sie alles, bis eine homogene Creme entsteht.
Probieren Sie und würzen Sie bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nach.
Verwenden Sie das Pesto sofort, um die Pasta zu würzen, oder bewahren Sie es im Kühlschrank auf.
Mixer
Mit einem hervorragenden Craft-Bier kombinieren
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für maximal 3 Tage aufbewahren.
Ideal zum Würzen von langen Nudeln wie Spaghetti oder Linguine.
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 263,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,22 |
| davon Zucker (g) | 2,1 |
| Fette (g) | 24,18 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,92 |
| Proteine (g) | 7,86 |
| Ballaststoffe (g) | 3,08 |
| Verkauf (g) | 0,07 |
