
Leichter und glutenfreier Apfelkuchen: ein leichtes, gesundes und köstliches Dessert, ohne Laktose und ohne Butter, zubereitet mit Reismehl, Reismilch und gutem EVO-Öl!
Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Äpfel gründlich waschen, schälen und in große Stücke schneiden. Die Stücke in eine Schüssel geben und etwas Zitronensaft darüber sprühen, damit sie nicht oxidieren.
In einer großen Schüssel die Eier aufschlagen und den braunen Zucker hinzufügen. Mit einem Schneebesen alles hell und schaumig aufschlagen.
Das native Olivenöl extra und das Wasser zur Eier-Zucker-Mischung geben. Gut verrühren, damit sich die Zutaten verbinden.
Das Reismehl und das Weinsteinbackpulver sieben und dann nach und nach unter die Masse rühren. Die Prise Salz hinzufügen.
Die Apfelstücke unter die Masse heben und mit einem Spatel vorsichtig vermengen, damit sie gleichmäßig verteilt sind.
Die Backform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben, dann mit einem Spatel glatt streichen.
Den Ofen auf 180 °C vorheizen und den Kuchen 30–40 Minuten backen. Die Garprobe mit einem Holzstäbchen in der Mitte machen: Wenn es sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.
Große Schüssel
Hand- oder Elektrorührbesen
Schäler
Scharfes Messer
Schneidebrett
Runde Backform (Durchmesser 22–24 cm)
Backpapier
Holzstäbchen
In einem luftdichten Behälter 2–3 Tage aufbewahren.
Rezept ohne Gluten, ohne Laktose und ohne Butter, ideal zum Frühstück oder zum Naschen
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 137,11 |
| Kohlenhydrate (g) | 30,25 |
| davon Zucker (g) | 16 |
| Fett (g) | 1,08 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,37 |
| Proteine (g) | 2,83 |
| Ballaststoffe (g) | 1,46 |
| Salz (g) | 0,01 |