Joghurt-Kakao-Mousse mit Schokoladenkeksen und Kokosraspeln: ein einfaches, schnelles und günstiges Dessert ohne Backen. Perfekt als erfrischendes Dessert, es ist in wenigen Minuten zubereitet, indem man die Kekse in Kaffee taucht und Schichten aus Joghurtcreme, Kakao und Honig mit Kokosraspeln abwechselt.
Die Kekse mit dem Kaffee befeuchten, bis sie feucht sind, ohne dass sie auseinanderfallen.
In einer Schüssel griechischen Joghurt, ungesüßtes Kakaopulver und Honig verrühren.
Gut vermischen, bis eine glatte, klümpchenfreie Mousse entsteht.
Das Dessert zusammensetzen: eine erste Schicht getränkter Kekse, dann eine Schicht Joghurt-Kakao-Creme und mit Kokosraspeln bestreuen. Die Schichten wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Vor dem Servieren ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Schüssel
Löffel
Behälter oder Dessertgläser
Im Kühlschrank, abgedeckt, maximal 2 Tage aufbewahren
Es ist möglich, den griechischen Joghurt durch Skyr oder fettarmen/vollfetten Joghurt und den Honig durch braunen Zucker oder Erythrit zu ersetzen. Rezept ohne Backen, auch geeignet für alle, die schnelle Zubereitungen suchen.
Italia, Toscana
