Cremige und knusprige Bruschetta

Name: Cremige und knusprige Bruschetta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Einheiten Brotscheiben; 300 g Kürbis; 1 Einheit Knoblauchzehe; n.B. Salz; n.B. Pfeffer; n.B. Natives Olivenöl extra; 100 g Gekochte Bohnen (Cannellini oder Borlotti); 1 Einheit Süßes Paprikapulver

@mescolabene

Kategorie: Hauptgerichte

Eine super leckere und knusprige Bruschetta mit Kürbiscreme und knusprigen Bohnen mit Paprika. Perfekt für ein schnelles, aber geschmackvolles Mittagessen!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Brotscheiben4Einheiten
Kürbis300g
Knoblauchzehe1Einheit
Salzn.B.
Pfeffern.B.
Natives olivenöl extran.B.
Gekochte bohnen (cannellini oder borlotti)100g
Süßes paprikapulver1Einheit

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Röste die Brotscheiben in der Pfanne mit einem Schuss Öl bis sie goldbraun sind.
SCHRITT 2 VON 4
Koche die Kürbiswürfel in der Pfanne mit einem Schuss Öl, einer Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer. Sobald sie weich sind, püriere alles mit einem Stabmixer zu einer glatten Creme.
SCHRITT 3 VON 4
Mische in einer Schüssel die Bohnen mit Paprika, Salz und einem Schuss Öl. Koche sie in der Heißluftfritteuse bei 190°C für 10 Minuten, bis sie knusprig sind.
SCHRITT 4 VON 4
Verteile die Kürbiscreme auf dem gerösteten Brot und garniere mit den knusprigen Bohnen.

Tipps

Heißluftfritteuse
Stabmixer

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Vegetarisches Rezept, ideal für ein schnelles und leckeres Mittagessen.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	165,1
Kohlenhydrate (g)	31,23
davon Zucker (g)	6
Fette (g)	1,61
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,27
Proteine (g)	5,9
Ballaststoffe (g)	5,05
Verkauf (g)	0,24

Proteine
5,9g·13%
Kohlenhydrate
31,23g·71%
Fette
1,61g·4%
Fasern
5,05g·12%