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  2. Fladen aus Brot und Tomaten

Descrizione

Rezepte
MescolaBene

Zutaten

Anz. Portionen
  • Scheiben von altbackenem brot, eingeweicht und ausgedrückt4einheiten
  • Tomatenpassata250g
  • Frische basilikumblätternach bedarf
  • Mehl2esslöffel
  • Geriebener parmesannach bedarf
  • Salznach bedarf
  • Natives olivenöl extranach bedarf
Fladen aus Brot und Tomaten

Fladen aus Brot und Tomaten

@mescolabene
Kategorie: Quiches

Ein knuspriges, sommerliches Rezept, das nach Zuhause duftet und im Handumdrehen zubereitet ist. Perfekt, um altbackenes Brot zu verwerten und etwas Leckeres auf den Tisch zu bringen, wie eine Bruschetta 2.0!

Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: 17 Min.Kochen: 17 Min.
Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia
mescolabene@mescolabene

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 7

    Mische alle Zutaten in einer Schüssel.

  2. SCHRITT 2 VON 7

    Verteile die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und einem Schuss Öl darunter.

  3. SCHRITT 3 VON 7

    Drücke die Mischung gut an: Je dünner, desto knuspriger wird sie.

  4. SCHRITT 4 VON 7

    Gib einen weiteren Schuss Öl darüber.

  5. SCHRITT 5 VON 7

    Backe bei 200°C im statischen Modus für 10 Minuten.

  6. SCHRITT 6 VON 7

    Wechsle in den Umluftmodus und backe weitere 7-8 Minuten.

  7. SCHRITT 7 VON 7

    Überprüfe in den letzten Minuten, um ein Verbrennen zu vermeiden und sicherzustellen, dass es knusprig wird.

Tipps

  • Backblech

  • Backpapier

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Perfekt, um altbackenes Brot zu verwerten und eine knusprige und leckere Bruschetta zu kreieren.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Energie (kcal)191,54
Kohlenhydrate (g)42,27
davon Zucker (g)5,48
Fette (g)0,41
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,04
Proteine (g)5,71
Ballaststoffe (g)3,19
Verkauf (g)0,36
  • Proteine
    5,71g·11%
  • Kohlenhydrate
    42,27g·82%
  • Fette
    0,41g·1%
  • Fasern
    3,19g·6%
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien