Kandierte Orange

Name: Kandierte Orange
Prep time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 mL Wasser; 2 Einheiten Washington-Orangen; 130 g Zucker

@mescolabene

Kategorie: Desserts

Perfekt kandierte Orangen, um Desserts zu dekorieren oder am Ende einer Mahlzeit zu Weihnachten zusammen mit Trockenfrüchten zu servieren. Sie können die Scheiben mit geschmolzener Schokolade oder gehackten Pistazien überziehen oder sie in Kristallzucker wälzen, um sie noch köstlicher zu machen. Ein kleines Juwel, das in der magischsten und duftendsten Zeit des Jahres hergestellt werden kann.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: Min.Kochen: Min.

Vorbereitungszeit: 80 Min.Vorbereitung: 80 Min.

Land: Italia

mescolabene@mescolabene

Zutaten

Anz. Portionen

Wasser200mL
Washington-orangen2Einheiten
Zucker130g

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
Die Orangen gründlich unter fließendem Wasser waschen. Abtrocknen und dann in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
SCHRITT 2 VON 3
Einen Sirup aus Zucker und Wasser zubereiten und die Orangenscheiben darin etwa eine halbe Stunde kochen, bis der Sirup eingedickt ist.
SCHRITT 3 VON 3
Abtropfen lassen und gut auf einem Gitter trocknen. Sie können auch den Ofen bei 60 Grad, statisch, verwenden, achten Sie darauf, dass sie nicht zu sehr austrocknen.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Die kandierten Orangen können in einem luftdicht verschlossenen Glasbehälter an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden.

Weitere Informationen

Achtung: Wählen Sie eine Orange, die von Fruchtfleisch bis Schale vollständig essbar ist. Nicht alle Orangen garantieren die Essbarkeit der Schale.

Herkunft

Italia, Calabria

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	110,11
Kohlenhydrate (g)	28,57
davon Zucker (g)	28,57
Fette (g)	0,08
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,01
Proteine (g)	0,26
Ballaststoffe (g)	0,6

Proteine
0,26g·1%
Kohlenhydrate
28,57g·97%
Fette
0,08g·0%
Fasern
0,6g·2%