Haferkörbchen ohne Backen mit Aprikosen

Name: Haferkörbchen ohne Backen mit Aprikosen
Prep time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g Haferflocken; 1 prise Zimt; 40 ml Ahornsirup; 20 g Erdnussbutter; 1 prise Salz; 35 ml Kokosöl; 3 einheiten Feste Aprikosen; 1 teelöffel Natives Olivenöl extra; 10 g Brauner Zucker; 150 g Sojajoghurt; nach bedarf Mohnsamen und essbare Blumen

@papillamonella

Kategorie: Desserts

Frische und leichte Haferkörbchen, perfekt für den Sommer, gefüllt mit karamellisierten Aprikosen und Sojajoghurt.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

papillamonella@papillamonella

Zutaten

Anz. Portionen

Haferflocken80g
Zimt1prise
Ahornsirup40ml
Erdnussbutter20g
Salz1prise
Kokosöl35ml
Feste aprikosen3einheiten
Natives olivenöl extra1teelöffel
Brauner zucker10g
Sojajoghurt150g
Mohnsamen und essbare blumennach bedarf

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Gib die Haferflocken in eine Schüssel und füge den Zimt hinzu.
SCHRITT 2 VON 6
Füge die Erdnussbutter, den Ahornsirup, das Salz und das geschmolzene Kokosöl hinzu. Gut mit einem Löffel vermischen.
SCHRITT 3 VON 6
Teile die Mischung in Muffinformen auf und drücke sie mit den Fingern fest, sodass eine zentrale Vertiefung und seitliche Ränder entstehen.
SCHRITT 4 VON 6
Stelle sie für 30 Minuten in den Gefrierschrank, um sie zu festigen, und nimm dann die Körbchen vorsichtig aus den Formen.
SCHRITT 5 VON 6
Erhitze etwas Öl in einer Antihaftpfanne und füge die Aprikosen hinzu. Bei mittlerer bis hoher Hitze ein paar Minuten kochen, mit Zucker bestreuen und weitere 3-4 Minuten kochen, dabei die Früchte wenden.
SCHRITT 6 VON 6
Fülle die Haferkörbchen mit einem Löffel Sojajoghurt und einer halben karamellisierten Aprikose. Nach Belieben mit essbaren Blumen dekorieren.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Du kannst die Aprikosen durch andere Früchte deiner Wahl wie Pfirsiche oder Himbeeren ersetzen. Hervorragend mit einer Garnierung aus Schokoladenstückchen.

Herkunft

Italia

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6

Gib die Haferflocken in eine Schüssel und füge den Zimt hinzu.

SCHRITT 2 VON 6

Füge die Erdnussbutter, den Ahornsirup, das Salz und das geschmolzene Kokosöl hinzu. Gut mit einem Löffel vermischen.

SCHRITT 3 VON 6

Teile die Mischung in Muffinformen auf und drücke sie mit den Fingern fest, sodass eine zentrale Vertiefung und seitliche Ränder entstehen.

SCHRITT 4 VON 6

Stelle sie für 30 Minuten in den Gefrierschrank, um sie zu festigen, und nimm dann die Körbchen vorsichtig aus den Formen.

SCHRITT 5 VON 6

Erhitze etwas Öl in einer Antihaftpfanne und füge die Aprikosen hinzu. Bei mittlerer bis hoher Hitze ein paar Minuten kochen, mit Zucker bestreuen und weitere 3-4 Minuten kochen, dabei die Früchte wenden.

SCHRITT 6 VON 6

Fülle die Haferkörbchen mit einem Löffel Sojajoghurt und einer halben karamellisierten Aprikose. Nach Belieben mit essbaren Blumen dekorieren.

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)	181
Kohlenhydrate (g)	18,66
davon Zucker (g)	10
Fette (g)	10,65
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5,83
Proteine (g)	2,74
Ballaststoffe (g)	2,09
Verkauf (g)	0,32