Rollen mit Reispapier

Name: Rollen mit Reispapier
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 12 Stück Reispapier; 1 Stück kleine Zucchini; 1 Stück kleine Karotte; 1 Stück Frühlingszwiebel; 24 Stück Garnelen; nach Bedarf natives Olivenöl extra; nach Bedarf Sojasauce; nach Bedarf Pflanzenöl; nach Bedarf Sesamsamen; nach Bedarf Wasser

@persaincucina

Kategorie: Hauptspeisen

Köstliche Reispapierrollen gefüllt mit Gemüse und Garnelen, perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Reispapier12Stück
Kleine zucchini1Stück
Kleine karotte1Stück
Frühlingszwiebel1Stück
Garnelen24Stück
Natives olivenöl extranach Bedarf
Sojasaucenach Bedarf
Pflanzenölnach Bedarf
Sesamsamennach Bedarf
Wassernach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Die Garnelen säubern, Kopf, Panzer und Darm entfernen.
SCHRITT 2 VON 7
Die Frühlingszwiebel, die Karotte und die Zucchini in feine Streifen schneiden.
SCHRITT 3 VON 7
Etwas natives Olivenöl extra in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen etwa 5 Minuten goldbraun braten. Sojasauce hinzufügen.
SCHRITT 4 VON 7
In derselben sauberen Pfanne einen Schuss natives Olivenöl extra hinzufügen und das Gemüse weitere 5 Minuten braten, mit Sojasauce ablöschen.
SCHRITT 5 VON 7
Ein Reispapierblatt nach dem anderen nehmen, in Wasser tauchen und auf ein weiteres Blatt legen; drei Garnelen und etwas Gemüse in die Mitte geben und die Rolle formen.
SCHRITT 6 VON 7
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Rollen goldbraun braten.
SCHRITT 7 VON 7
Heiß servieren, garniert mit Sojasauce und Sesamsamen.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Tag verzehren.

Weitere Informationen

Heiß servieren mit Sojasauce und Sesamsamen. Kann mit einem frischen Salat serviert werden.

Herkunft

Italia, Liguria

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7

Die Garnelen säubern, Kopf, Panzer und Darm entfernen.

SCHRITT 2 VON 7

Die Frühlingszwiebel, die Karotte und die Zucchini in feine Streifen schneiden.

SCHRITT 3 VON 7

Etwas natives Olivenöl extra in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen etwa 5 Minuten goldbraun braten. Sojasauce hinzufügen.

SCHRITT 4 VON 7

In derselben sauberen Pfanne einen Schuss natives Olivenöl extra hinzufügen und das Gemüse weitere 5 Minuten braten, mit Sojasauce ablöschen.

SCHRITT 5 VON 7

Ein Reispapierblatt nach dem anderen nehmen, in Wasser tauchen und auf ein weiteres Blatt legen; drei Garnelen und etwas Gemüse in die Mitte geben und die Rolle formen.

SCHRITT 6 VON 7

Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Rollen goldbraun braten.

SCHRITT 7 VON 7

Heiß servieren, garniert mit Sojasauce und Sesamsamen.

Analyse

Achtung

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)	100,82
Kohlenhydrate (g)	7,96
davon Zucker (g)	0,28
Fette (g)	1,36
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,09
Proteine (g)	13,7
Ballaststoffe (g)	0,2