In einer Schüssel den braunen Zucker und das Pflanzenöl vermengen.
Die Pflanzenmilch, einen Teelöffel Zimt und eine Prise Salz hinzufügen.
Das gesiebte Mehl und Backpulver unterheben.
Optional gehackte Zartbitterschokolade oder Schokotropfen hinzufügen.
Den Teig in die Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 50 Minuten backen.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur 3-4 Tage aufbewahren.
Ideal, um ihn mit einem Cappuccino zu servieren.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 187,87 |
| Kohlenhydrate (g) | 42,75 |
| davon Zucker (g) | 19,64 |
| Fette (g) | 0,73 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,1 |
| Proteine (g) | 4,3 |
| Ballaststoffe (g) | 1,56 |
| Verkauf (g) | 0,22 |
