Entdecke, wie man die köstlichen Castagnole zubereitet, typische Karnevalsgebäckstücke. Das originale und authentische Rezept für den besten Genuss dieses traditionellen Gebäcks.
Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Das Mehl mit dem gesiebten Backpulver mischen und auf einer Arbeitsfläche zu einem Vulkan formen.
In die Mitte das Zitronenaroma-Fläschchen, den Zucker, das Ei, den Rum, das Vanillin, das Öl aus Samen und das Salz geben.
Mit den Händen kneten, bis ein homogener und glatter Teig entsteht. In Frischhaltefolie wickeln und eine halbe Stunde ruhen lassen.
Aus dem Teig kleine Teigkugeln formen, jeweils etwa 10 g schwer. In heißem Öl bei 173°-175° frittieren, bis sie gleichmäßig goldbraun sind.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zucker bestreuen. Achtet darauf, das Öl zur Hälfte der Garzeit zu wechseln, um eine zu dunkle Farbe und einen zu starken Geschmack zu vermeiden.
Die Castagnole lauwarm servieren und vor dem Genießen mit Zucker bestreuen. Guten Appetit!
Maximal 2 Tage in einem luftdichten Behälter
Achtet darauf, die Castagnole in heißem Öl bei 173°-175° zu frittieren, um die perfekte Konsistenz und die goldene Farbe zu erhalten. Castagnole werden idealerweise lauwarm serviert und sind ein perfektes Karnevalsgebäck.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 216,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 41,82 |
| davon Zucker (g) | 12,33 |
| Fett (g) | 1,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,43 |
| Proteine (g) | 6,36 |
| Ballaststoffe (g) | 1,41 |
| Salz (g) | 0,27 |
