Forme eine Schlange mit dem Teig und backe sie etwa 25 Minuten bei 180 Grad im Ofen. Der Boden sollte goldbraun sein.
Mische die flüssigen Zutaten mit den Mandeln (oder Haselnüssen) und füge dann das Mehl mit dem gesiebten Backpulver hinzu.
Schneide sie noch warm diagonal und lege sie für 10 Minuten im Umluftmodus zurück in den Ofen. Überprüfe, ob sie goldbraun sind.
Für die Kakaoversion 180 g Mehl, 40 g Kakao und 150 g Zucker verwenden, der Rest bleibt gleich.
Mit diesen Mengen erhalten Sie 2 Bleche Cantucci. Sie können in einem luftdichten Behälter mehrere Wochen aufbewahrt werden.
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 433,32 |
| Kohlenhydrate (g) | 44,51 |
| davon Zucker (g) | 13,82 |
| Fette (g) | 24,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,14 |
| Proteine (g) | 10,59 |
| Ballaststoffe (g) | 3,67 |
| Verkauf (g) | 0,17 |
