Entdecke geröstete Kichererbsen: ein leckerer italienischer Snack mit knusprigen Kichererbsen und Olivenöl. Perfekt für einen gesunden und köstlichen Aperitif. Jetzt probieren!
Die Kichererbsen 12 Stunden oder gemäß der auf der Packung angegebenen Zeit einweichen
Mehrmals abspülen und gut abtrocknen
Mit Öl, Salz und Gewürzen nach Wunsch würzen (Paprikapulver, Pfeffer)
In den vorgeheizten Ofen bei 190 Grad für etwa 35 Minuten geben (nach 30 Minuten kontrollieren und warten, bis sie goldbraun sind) Wenn sie knistern, ist das normal; koste eine (nachdem sie ein paar Minuten abgekühlt ist, sie muss knusprig und nicht mehlig sein)
Nach dem Abkühlen in einer Papiertüte oder in Gläsern aufbewahren. Falls nötig, mit weiterem Salz würzen
Italia, Abruzzo
| Energie (kcal) | 363 |
| Kohlenhydrate (g) | 54,3 |
| davon Zucker (g) | 3,7 |
| Fette (g) | 4,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,63 |
| Proteine (g) | 21,8 |
| Ballaststoffe (g) | 13,8 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
