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Gewürzter Kranzkuchen mit karamellisierten Nüssen

Gewürzter Kranzkuchen mit karamellisierten Nüssen

@ricettario-del-benessere
Kategorie: Desserts

Ein Kranzkuchen, der nach Weihnachten schmeckt, weich und feucht mit einem intensiven Duft, der das ganze Haus erfüllt, mit einer knusprigen Oberfläche aus karamellisierten Nüssen, ein perfekter Kuchen, um ihn den Menschen zu bringen, die wir lieben.

Schwierigkeit: Mittel
Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.
Vorbereitungszeit: 30 Min.Vorbereitung: 30 Min.
Land: Italia
ricettario-del-benessere@ricettario-del-benessere

Zutaten

Anz. Portionen
  • Vollkornmehl300g
  • Vollrohrzucker50g
  • Sojagetränk330g
  • Sonnenblumenöl40g
  • Backpulver12g
  • Vanille1/2 teelöffel
  • Karamell mit nüssen
  • Nüsse100g
  • Zucker60g
  • Agavensirup oder honig40g
  • Pflanzenmargarine oder butter20g
  • Salznach geschmack
  • Zimtnach belieben
  • Muskatnusseine prise
  • Sternanis (optional)nach belieben
  • Ingwereine prise
  • Nelken10stück

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 5

    Bringe die Milch mit allen Gewürzen bei niedriger Hitze 5 Minuten zum Kochen.

  2. SCHRITT 2 VON 5

    Filtern Sie die Milch, zu der wir dann alle Zutaten hinzufügen (Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Öl).

  3. SCHRITT 3 VON 5

    In eine Form von 18/21 cm geben und im Ofen bei 180 Grad 30 Minuten backen (Stäbchenprobe machen, wenn es trocken ist, ist es fertig).

  4. SCHRITT 4 VON 5

    In der Zwischenzeit bereiten wir das Karamell zu, indem wir den Zucker zusammen mit dem Agavensirup und den Nüssen schmelzen. Wenn es eine flüssige Konsistenz erreicht hat, gießen wir es über den Kuchen, solange es noch heiß ist, und lassen alles abkühlen.

  5. SCHRITT 5 VON 5

    Sobald es abgekühlt ist, können wir endlich unseren Kuchen genießen 🍰

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

5 Tage außerhalb des Kühlschranks

Herkunft

Italia, Lombardia

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Energie (kcal)286,99
Kohlenhydrate (g)52,77
davon Zucker (g)9,35
Fette (g)13,49
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,93
Proteine (g)6,01
Ballaststoffe (g)18,03
Verkauf (g)0,09
  • Proteine
    6,01g·7%
  • Kohlenhydrate
    52,77g·58%
  • Fette
    13,49g·15%
  • Fasern
    18,03g·20%