Weihnachtsbaumstamm

Name: Weihnachtsbaumstamm
Prep time: 135 min
Yield: 10
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Teelöffel Vanillearoma; 1/2 Teelöffel Natron; 30 g Kakaopulver; 100 g Haselnusscreme; 30 g Reismehl; 200 g Sojaschlagsahne; null Für die Rolle; null Für die Füllung; 3 Eier Ei; 50 g Zucker

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Kategorie: Desserts

Gehen Sie zu Verwandten nach Hause und möchten Sie etwas Besonderes mitbringen, das sehr eindrucksvoll, aber gleichzeitig wirklich einfach ist? Dieser Baumstamm ist das richtige Dessert!

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: Min.Kochen: Min.

Vorbereitungszeit: 135 Min.Vorbereitung: 135 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Vanillearoma1Teelöffel
Natron1/2 Teelöffel
Kakaopulver30g
Haselnusscreme100g
Reismehl30g
Sojaschlagsahne200g
Für die rolle
Für die füllung
Ei3Eier
Zucker50g

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Die Eier 3 Minuten lang schlagen, dann nach und nach den Zucker hinzufügen und weitere 7 Minuten schlagen (sie sollten schön schaumig und gut aufgeschlagen sein)
SCHRITT 2 VON 6
Die gesiebten Pulver in zwei Portionen hinzufügen, von unten nach oben mischen, um die Mischung nicht zu entlüften
SCHRITT 3 VON 6
Auf Backpapier gießen und zu einem Rechteck von 5 mm glätten Im Ofen bei 190 Grad für 7/8 Minuten backen, Stäbchenprobe machen, wenn es trocken ist, ist es fertig
SCHRITT 4 VON 6
Mit Hilfe eines Schneidebretts sofort aus der Form nehmen, das Backpapier vorsichtig abziehen und wieder darauf legen, um die Feuchtigkeit zu halten, aufrollen und ruhen lassen
SCHRITT 5 VON 6
Den Biskuit mit Pflanzenmilch tränken und dann die Hälfte der Creme in den Baumstamm streichen, aufrollen und die andere Hälfte darauf streichen.
SCHRITT 6 VON 6
Mit einer Gabel dekorieren, um Streifen zu machen, und dann Beeren und Puderzucker zur Dekoration hinzufügen.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank für maximal 3/4 Tage aufbewahren

Herkunft

Italia, Lombardia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	230,72
Kohlenhydrate (g)	15,34
davon Zucker (g)	10,59
Fette (g)	15,89
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8,59
Proteine (g)	5,5
Ballaststoffe (g)	1,5
Verkauf (g)	0,05

Proteine
5,5g·14%
Kohlenhydrate
15,34g·40%
Fette
15,89g·42%
Fasern
1,5g·4%