Name: Brokkoli-Burger
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Brokkoli; 30 g Parmigiano Reggiano; 80 g Paniermehl; nach bedarf Öl; nach bedarf Salz

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Nimm einen Brokkoli, schneide die Röschen ab und koche sie in reichlich gesalzenem Wasser für etwa 10 Minuten.
SCHRITT 2 VON 5
Nach Ablauf der Zeit abgießen und mit einer Gabel zerdrücken.
SCHRITT 3 VON 5
Füge diese mit Parmigiano, Paniermehl, Öl und Salz zusammen. Gut durchkneten.
SCHRITT 4 VON 5
Nimm einen Teil der Mischung, drücke ihn flach, lege ein Stück Käse in die Mitte und schließe ihn.
SCHRITT 5 VON 5
Brate ihn für ein paar Minuten auf beiden Seiten in einer Antihaftpfanne.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	52,47
Kohlenhydrate (g)	2,27
davon Zucker (g)	2,27
Fette (g)	2,35
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,4
Proteine (g)	4,65
Ballaststoffe (g)	2,27
Verkauf (g)	0,05

Zutaten

Brokkoli-Burger

Vorbereitung

Allgemeine Informationen

Herkunft

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Achtung