Tuduu
Fluffy Pancake

Fluffy Pancake

@sabrina_abate

Super fluffige Pancakes mit wenigen Zutaten!

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 10 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Land: Giappone

Zutaten

Anz. Portionen
  • Mehl 0035g
  • Kuhmilch oder pflanzenmilch25g
  • Backpulver1Teelöffel
  • Ei2Einheiten
  • Zucker25g

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    Trennen Sie die Eigelbe von den Eiweißen. Schlagen Sie die Eiweiße steif und fügen Sie nach und nach den Zucker hinzu.

  2. SCHRITT 2 VON 4

    In einer separaten Schüssel die Eigelbe mit Milch, Mehl und Backpulver vermischen.

  3. SCHRITT 3 VON 4

    Fügen Sie nach und nach die Eiweiße hinzu und heben Sie sie vorsichtig von unten nach oben unter.

  4. SCHRITT 4 VON 4

    In einer beschichteten Pfanne mit Deckel unter Zugabe eines Spritzers Wasser kochen.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Giappone, Molise

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)176,48
Kohlenhydrate (g)19,49
davon Zucker (g)9,72
Fette (g)6,73
davon gesättigte Fettsäuren (g)2,6
Proteine (g)10,57
Ballaststoffe (g)0,26
Verkauf (g)0,59
  • Proteine
    10,57g·29%
  • Kohlenhydrate
    19,49g·53%
  • Fette
    6,73g·18%
  • Fasern
    0,26g·1%