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Himbeertarte mit Typ-2-Mehl ohne Butter

Himbeertarte mit Typ-2-Mehl ohne Butter

@sabrina_abate

Entdecken Sie die Himbeertarte mit Typ-2-Mehl ohne Butter: ein leichtes und schmackhaftes Dessert, Ausdruck der italienischen Tradition. Probieren Sie es jetzt!

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 30 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Typ-2-mehl300g
  • Backpulver4g
  • Himbeermarmeladen.B.
  • Sonnenblumenöl80g
  • Eigelb1Einheit
  • Ei1Einheit
  • Zucker90g

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 5

    In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker verquirlen, dann Öl, Mehl (nach und nach) und Backpulver hinzufügen.

  2. SCHRITT 2 VON 5

    Kneten, bis ein Teigball entsteht, den Sie in Frischhaltefolie gewickelt etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

  3. SCHRITT 3 VON 5

    Nach der Ruhezeit den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und anschließend in eine (vorher gefettete) Tarteform legen.

  4. SCHRITT 4 VON 5

    Den Boden einstechen, mit Marmelade füllen, aus dem restlichen Teig Streifen formen und diese auf der Oberfläche anordnen.

  5. SCHRITT 5 VON 5

    Bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)371
Kohlenhydrate (g)46,04
davon Zucker (g)14,71
Fette (g)17,78
davon gesättigte Fettsäuren (g)3,3
Proteine (g)9,11
Ballaststoffe (g)0,98
Verkauf (g)0,1
  • Proteine
    9,11g·12%
  • Kohlenhydrate
    46,04g·62%
  • Fette
    17,78g·24%
  • Fasern
    0,98g·1%