Ein einfaches und schnelles Rezept für köstliche Bruschette mit grober Wurst, Stracchino und Stängelkohl. Perfekt als Hauptgericht oder Vorspeise.
Heize den Ofen auf 200°C vor.
Wasche und putze den Stängelkohl, dann koche ihn 5 Minuten in kochendem Salzwasser.
In der Zwischenzeit entferne die Haut von der Wurst und zerbrösele sie.
Bestreiche die Brotscheiben mit Stracchino.
Verteile die zerbröselte Wurst und den Stängelkohl auf den Brotscheiben.
Backe die Bruschette etwa 10 Minuten oder bis die Wurst gar und das Brot goldbraun ist.
Serviere die Bruschette heiß und genieße sie!
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 238,08 |
| Kohlenhydrate (g) | 33,37 |
| davon Zucker (g) | 1,78 |
| Fette (g) | 7,67 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,7 |
| Proteine (g) | 9,77 |
| Ballaststoffe (g) | 2,51 |
| Verkauf (g) | 0,53 |
