Bruschette mit grober Wurst, Stracchino und Stängelkohl
@spunticulinari
Ein einfaches und schnelles Rezept für köstliche Bruschette mit grober Wurst, Stracchino und Stängelkohl. Perfekt als Hauptgericht oder Vorspeise.
Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.
Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia
Zutaten
Anz. Portionen
- Große wurst
1Einheit1Einheit - Stracchino
165g165g - Stängelkohl
150g150g - Brotscheiben
5Einheiten5Einheiten
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 7
Heize den Ofen auf 200°C vor.
- SCHRITT 2 VON 7
Wasche und putze den Stängelkohl, dann koche ihn 5 Minuten in kochendem Salzwasser.
- SCHRITT 3 VON 7
In der Zwischenzeit entferne die Haut von der Wurst und zerbrösele sie.
- SCHRITT 4 VON 7
Bestreiche die Brotscheiben mit Stracchino.
- SCHRITT 5 VON 7
Verteile die zerbröselte Wurst und den Stängelkohl auf den Brotscheiben.
- SCHRITT 6 VON 7
Backe die Bruschette etwa 10 Minuten oder bis die Wurst gar und das Brot goldbraun ist.
- SCHRITT 7 VON 7
Serviere die Bruschette heiß und genieße sie!
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia, Toscana
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 238,08 |
| Kohlenhydrate (g) | 33,37 |
| davon Zucker (g) | 1,78 |
| Fette (g) | 7,67 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,7 |
| Proteine (g) | 9,77 |
| Ballaststoffe (g) | 2,51 |
| Verkauf (g) | 0,53 |
- Proteine9,77g·18%
- Kohlenhydrate33,37g·63%
- Fette7,67g·14%
- Fasern2,51g·5%