Mische in einer Schüssel das Mehl, einen Teelöffel der Gewürze deiner Wahl, eine Prise Salz und das Wasser.
Mische, bis du eine glatte und homogene Masse erhältst.
Erhitze eine antihaftbeschichtete Pfanne und füge eine Kelle der Mischung hinzu.
Wende die Crêpe nach etwa 1 Minute, füge den Käse hinzu, klappe sie zu einem Halbmond und drücke die Enden leicht an.
Brate beide Seiten bis sie goldbraun sind.
Antihaftbeschichtete Pfanne
Kelle
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 203,33 |
| Kohlenhydrate (g) | 32,25 |
| davon Zucker (g) | 11,07 |
| Fette (g) | 4,15 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,66 |
| Proteine (g) | 7,81 |
| Ballaststoffe (g) | 7 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
