In einer Schüssel Ricotta mit Semmelbröseln, Parmesan, Pecorino, Eiern, gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.
Aus der erhaltenen Mischung Fleischbällchen formen.
In einer Pfanne das native Olivenöl extra erhitzen und den Knoblauch anbraten.
Die Tomatenpassata hinzufügen und etwa 10 Minuten kochen lassen.
Die Fleischbällchen zur Sauce geben und weitere 20 Minuten bei niedriger Hitze kochen.
Die Fleischbällchen heiß servieren, in die Tomatensauce getaucht.
Schüssel
Pfanne
Sofort verzehren oder maximal 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Ideales Rezept für eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 107,91 |
| Kohlenhydrate (g) | 8,33 |
| davon Zucker (g) | 3,28 |
| Fette (g) | 5,39 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,9 |
| Proteine (g) | 6,63 |
| Ballaststoffe (g) | 0,81 |
| Verkauf (g) | 0,18 |
