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Verrücktes Abendessen retten

Verrücktes Abendessen retten

@spunticulinari

Ein einfaches und schnelles Rezept für ein schmackhaftes und originelles Abendessen, perfekt für zwei Personen. Es ist kein einfaches Omelett, sondern ein einzigartiges Gericht, das Tortillas, Käse und Speck vereint.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 10 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Tortillas4Einheiten
  • Pancetta coppata100g
  • Provola50g
  • Mozzarella250g
  • Eier2Einheiten
  • Milch200mL
  • Salznach Bedarf
  • Natives olivenöl extranach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 5

    Rolle die überlappenden Tortillas auf und schneide sie in Streifen, dann gib sie in eine Schüssel.

  2. SCHRITT 2 VON 5

    Mische die Eier mit der Milch, dem Salz und dem Öl und füge sie den Streifen hinzu.

  3. SCHRITT 3 VON 5

    Füge auch die in Würfel geschnittenen Käsesorten und den Speck hinzu und mische alles.

  4. SCHRITT 4 VON 5

    Brate es in einer geölten Pfanne von beiden Seiten, bis es goldbraun ist.

  5. SCHRITT 5 VON 5

    Serviere es heiß und genieße das Gericht.

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Inspiration von @busezeynep.

Herkunft

Italia, Sicilia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)142,79
Kohlenhydrate (g)1,66
davon Zucker (g)1,66
Fette (g)10,75
davon gesättigte Fettsäuren (g)5,26
Proteine (g)9,99
Verkauf (g)0,21
  • Proteine
    9,99g·45%
  • Kohlenhydrate
    1,66g·7%
  • Fette
    10,75g·48%
  • Fasern
    0g·0%