Tuduu
Apfel-Blaubeer-Kuchen ohne Eier

Apfel-Blaubeer-Kuchen ohne Eier

@spuntini.zerosbatti

Ein veganer und laktosefreier Kuchen, perfekt für alle, die einen leichten Kuchen suchen, der auch für Kinder in der Beikost geeignet ist.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 30 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Mehl150g
  • Zucker50g
  • Pflanzendrink100mL
  • Päckchen backpulver1Einheit
  • Apfel1Einheit
  • Apfelscheiben zur dekorationnach Bedarf
  • Pflanzenöl50mL
  • Blaubeerennach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 6

    Schneiden Sie den Apfel in dünne Scheiben und beträufeln Sie ihn mit Zitronensaft.

  2. SCHRITT 2 VON 6

    Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel mischen.

  3. SCHRITT 3 VON 6

    Fügen Sie die Flüssigkeiten (Pflanzendrink und Pflanzenöl) hinzu und rühren Sie, bis ein glatter Teig entsteht.

  4. SCHRITT 4 VON 6

    Vermengen Sie den Apfel und die Blaubeeren mit dem Teig.

  5. SCHRITT 5 VON 6

    Gießen Sie den Teig in eine Form und dekorieren Sie mit Apfelscheiben.

  6. SCHRITT 6 VON 6

    Bei 180°C etwa 30 Minuten backen.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

In einem luftdichten Behälter 2-3 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Geeignet für vegane und laktosefreie Diäten.

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)245,46
Kohlenhydrate (g)38,39
davon Zucker (g)12,45
Fette (g)9,29
davon gesättigte Fettsäuren (g)1,22
Proteine (g)4
Ballaststoffe (g)0,96
Verkauf (g)2,15
  • Proteine
    4g·8%
  • Kohlenhydrate
    38,39g·73%
  • Fette
    9,29g·18%
  • Fasern
    0,96g·2%