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Kürbis-Ricotta-Bällchen

Kürbis-Ricotta-Bällchen

@spuntini.zerosbatti

Köstliche Kürbis-Ricotta-Bällchen, perfekt für die Kleinen und für alle, die ein gesundes und leichtes Rezept suchen.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 20 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Kürbis350g
  • Ricotta150g
  • Semmelbrösel20g
  • Semmelbrösel zum panierennach Bedarf
  • Parmesan20g
  • Ölnach Bedarf
  • Salznach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 6

    Kochen Sie den Kürbis, bis er weich ist.

  2. SCHRITT 2 VON 6

    Pürieren Sie den gekochten Kürbis.

  3. SCHRITT 3 VON 6

    Mischen Sie den pürierten Kürbis mit Ricotta, Semmelbröseln und Parmesan.

  4. SCHRITT 4 VON 6

    Formen Sie kleine Bällchen aus der Mischung.

  5. SCHRITT 5 VON 6

    Wälzen Sie die Bällchen in Semmelbröseln.

  6. SCHRITT 6 VON 6

    Backen Sie die Bällchen im Ofen oder frittieren Sie sie, bis sie goldbraun sind.

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Geeignet für Kinder und für alle, die eine leichte und gesunde Mahlzeit suchen.

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)80,42
Kohlenhydrate (g)6,12
davon Zucker (g)2,78
Fette (g)4,21
davon gesättigte Fettsäuren (g)2,62
Proteine (g)4,76
Ballaststoffe (g)0,44
Verkauf (g)0,07
  • Proteine
    4,76g·31%
  • Kohlenhydrate
    6,12g·39%
  • Fette
    4,21g·27%
  • Fasern
    0,44g·3%