Zuerst die Ganache zubereiten, indem ihr die Sahne erhitzt (ohne sie zum Kochen zu bringen).
Die gehackte Schokolade und den löslichen Kaffee darin schmelzen lassen (oder eine Tasse Espresso).
Gut verrühren, mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen (ihr könnt sie auch am Vortag zubereiten).
Die Eier mit dem Zucker schlagen, bis die Masse hell und schaumig ist. Die Vanille hinzufügen, dann das gesiebte Mehl und Backpulver und schließlich das Öl.
In eine andere Schüssel weniger als die Hälfte des Teigs geben, den ungesüßten Kakao und den Kaffee hinzufügen und verrühren.
In eine gefettete und bemehlte 20-cm-Springform zuerst die helle Masse und dann die Kakaomasse geben, ohne sie zu vermischen.
Im vorgeheizten statischen Ofen bei 170 Grad etwa 40 Minuten backen.
Sobald der Kuchen kalt ist, die Ganache nehmen und den Kuchen dekorieren (wenn ihr eine Dekoration mit Spritzbeutel machen wollt, empfehle ich, sie vorher mit dem elektrischen Mixer aufzuschlagen)
20-cm-Kuchenform
Spritzbeutel
Im Kühlschrank, in einem luftdichten Behälter
Die Kaffee-Ganache gibt einen zusätzlichen Hauch von Genuss ... aber der Kuchen ist auch ohne sie köstlich!
Italia
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
| Energie (kcal) | 268,02 |
| Kohlenhydrate (g) | 36,65 |
| davon Zucker (g) | 23,34 |
| Fette (g) | 11,31 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,17 |
| Proteine (g) | 6,41 |
| Ballaststoffe (g) | 0,45 |
| Verkauf (g) | 0,09 |
