
Quadrate mit Pfirsichtee
Weiche und duftende Quadrate, bereichert durch den intensiven Geschmack von Pfirsichtee. Perfekt für ein besonderes Frühstück oder einen Snack!
Zutaten
- Eier
3Stück3Stück - Pfirsiche
2Stück2Stück - Mandelblättchennach Bedarf
- Rohrzuckernach Bedarf
- Schokoladentropfennach Bedarf
- Weizenmehl type 00
250g250g - Schale einer bio-orange
1Stück1Stück - Pfirsichtee
130Milliliter130Milliliter - Kristallzucker
120g120g - Backpulver
1Päckchen1Päckchen - Sonnenblumenöl
130ml130ml
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 7
Die Eier mit dem Zucker schlagen, bis eine schaumige und helle Masse entsteht.
- SCHRITT 2 VON 7
Das Öl und den Tee abwechselnd mit dem gesiebten Mehl hinzufügen.
- SCHRITT 3 VON 7
Zum Schluss das Backpulver, die Orangenschale und die Schokoladentropfen (einige für die Oberfläche aufbewahren) hinzufügen.
- SCHRITT 4 VON 7
Die Masse in eine gebutterte und bemehlte quadratische Form von 24 cm gießen.
- SCHRITT 5 VON 7
Die Pfirsiche in Scheiben schneiden und auf der Oberfläche des Kuchens verteilen.
- SCHRITT 6 VON 7
Die Mandelblättchen, die restlichen Schokoladentropfen hinzufügen und mit Rohrzucker bestreuen.
- SCHRITT 7 VON 7
Bei 180° etwa 30-35 Minuten backen. Gut abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
Allgemeine Informationen
Lagerhinweise
Im Kühlschrank
Weitere Informationen
Die Quadrate halten sich 2-3 Tage im Kühlschrank und sind hervorragend serviert mit Pfirsichtee oder Fruchtsaft.
Herkunft
Italia, Trentino Alto Adige
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Energie (kcal) | 48,46 |
Kohlenhydrate (g) | 7,94 |
davon Zucker (g) | 6,69 |
Fette (g) | 1,21 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,18 |
Proteine (g) | 1,2 |
Ballaststoffe (g) | 1,54 |
- Proteine1,2g·10%
- Kohlenhydrate7,94g·67%
- Fette1,21g·10%
- Fasern1,54g·13%