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Quadrate mit Pfirsichtee

Quadrate mit Pfirsichtee

@taniago74_cucinapertutti

Weiche und duftende Quadrate, bereichert durch den intensiven Geschmack von Pfirsichtee. Perfekt für ein besonderes Frühstück oder einen Snack!

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 35 Min.
Vorbereitung: 25 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Eier3Stück
  • Pfirsiche2Stück
  • Mandelblättchennach Bedarf
  • Rohrzuckernach Bedarf
  • Schokoladentropfennach Bedarf
  • Weizenmehl type 00250g
  • Schale einer bio-orange1Stück
  • Pfirsichtee130Milliliter
  • Kristallzucker120g
  • Backpulver1Päckchen
  • Sonnenblumenöl130ml

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 7

    Die Eier mit dem Zucker schlagen, bis eine schaumige und helle Masse entsteht.

  2. SCHRITT 2 VON 7

    Das Öl und den Tee abwechselnd mit dem gesiebten Mehl hinzufügen.

  3. SCHRITT 3 VON 7

    Zum Schluss das Backpulver, die Orangenschale und die Schokoladentropfen (einige für die Oberfläche aufbewahren) hinzufügen.

  4. SCHRITT 4 VON 7

    Die Masse in eine gebutterte und bemehlte quadratische Form von 24 cm gießen.

  5. SCHRITT 5 VON 7

    Die Pfirsiche in Scheiben schneiden und auf der Oberfläche des Kuchens verteilen.

  6. SCHRITT 6 VON 7

    Die Mandelblättchen, die restlichen Schokoladentropfen hinzufügen und mit Rohrzucker bestreuen.

  7. SCHRITT 7 VON 7

    Bei 180° etwa 30-35 Minuten backen. Gut abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank

Weitere Informationen

Die Quadrate halten sich 2-3 Tage im Kühlschrank und sind hervorragend serviert mit Pfirsichtee oder Fruchtsaft.

Herkunft

Italia, Trentino Alto Adige

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)48,46
Kohlenhydrate (g)7,94
davon Zucker (g)6,69
Fette (g)1,21
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,18
Proteine (g)1,2
Ballaststoffe (g)1,54
  • Proteine
    1,2g·10%
  • Kohlenhydrate
    7,94g·67%
  • Fette
    1,21g·10%
  • Fasern
    1,54g·13%