Weiche und duftende Quadrate, verfeinert mit dem intensiven Geschmack von Pfirsichtee. Perfekt für ein besonderes Frühstück oder eine besondere Zwischenmahlzeit!
Die Eier mit dem Zucker verarbeiten, bis eine schaumige und helle Masse entsteht.
Das Öl und den Tee abwechselnd mit dem gesiebten Mehl hinzufügen.
Zum Schluss das Backpulver, die Orangenschale und die Schokoladenstückchen hinzufügen (einen Teil für die Oberfläche zurückbehalten).
Die Masse in eine gefettete und bemehlte quadratische Form von 24 cm füllen.
Die Pfirsiche in Scheiben schneiden und auf der Oberfläche des Kuchens verteilen.
Die Mandelblättchen, die restlichen Schokoladenstückchen hinzufügen und mit braunem Zucker bestreuen.
Bei 180° etwa 30-35 Minuten backen. Gut abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
Im Kühlschrank
Die Quadrate halten sich 2-3 Tage im Kühlschrank, sie schmecken hervorragend mit Pfirsichtee oder Fruchtsaft.
Italia, Trentino Alto Adige
| Energie (kcal) | 144,81 |
| Kohlenhydrate (g) | 29,27 |
| davon Zucker (g) | 14,47 |
| Fette (g) | 1,54 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,51 |
| Proteine (g) | 4,64 |
| Ballaststoffe (g) | 1,32 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
