Ancho-Chili-Sauce
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Die Ancho-Chili-Sauce ist ein würziges und schmackhaftes Gewürz, das perfekt zu Fleisch- oder Gemüsegerichten passt. Ursprünglich aus Mexiko, wird diese Sauce mit gewaschenen Ancho-Chilis, gehackter Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Rotweinessig, zerbröckeltem Feta-Käse, gehackten Oreganoblättern und Salz zubereitet.
Schwierigkeit: Mittel
Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.
Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.
Land: Messico
Zutaten
Anz. Portionen
- Gewaschene, entkernte und entstielte ancho-chilis
88 - Gehackte zwiebel
11 - Knoblauch
4Zehen4Zehen - Olivenöln.B.
- Rotweinessign.B.
- Zerbröckelter feta-käsen.B.
- Gehackte oreganoblätter
1Teelöffel1Teelöffel - Salzn.B.
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 2
Die Chilis rösten und in Würfel oder Streifen schneiden
- SCHRITT 2 VON 2
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und 2 Stunden marinieren lassen
Allgemeine Informationen
Herkunft
Messico
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
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| Energie (kcal) | 52,14 |
| Kohlenhydrate (g) | 7,68 |
| davon Zucker (g) | 6,78 |
| Fette (g) | 0,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,22 |
| Proteine (g) | 1,9 |
| Ballaststoffe (g) | 3,95 |
- Proteine1,9g·13%
- Kohlenhydrate7,68g·53%
- Fette0,9g·6%
- Fasern3,95g·27%