Ancho-Chili-Sauce

Name: Ancho-Chili-Sauce
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Messico
Ingredients: 8 Gewaschene, entkernte und entnervte Ancho-Chilis; 1 Gehackte Zwiebel; 4 Zehen Knoblauch; nach Bedarf Olivenöl; nach Bedarf Rotweinessig; nach Bedarf Zerbröckelter Feta-Käse; 1 Teelöffel Gehackte Oreganoblätter; nach Bedarf Salz

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Kategorie: Saucen

Die Ancho-Chili-Sauce ist ein würziges und schmackhaftes Gewürz, das perfekt zu Fleisch- oder Gemüsegerichten passt. Ursprünglich aus Mexiko, wird diese Sauce mit gewaschenen Ancho-Chilis, gehackter Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Rotweinessig, zerbröckeltem Feta-Käse, gehackten Oreganoblättern und Salz zubereitet.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Messico

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Zutaten

Anz. Portionen

Gewaschene, entkernte und entnervte ancho-chilis8
Gehackte zwiebel1
Knoblauch4Zehen
Olivenölnach Bedarf
Rotweinessignach Bedarf
Zerbröckelter feta-käsenach Bedarf
Gehackte oreganoblätter1Teelöffel
Salznach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 2
Die Chilis rösten und in Würfel oder Streifen schneiden
SCHRITT 2 VON 2
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und 2 Stunden marinieren lassen

Allgemeine Informationen

Herkunft

Messico

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	52,14
Kohlenhydrate (g)	7,68
davon Zucker (g)	6,78
Fette (g)	0,9
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,22
Proteine (g)	1,9
Ballaststoffe (g)	3,95

Proteine
1,9g·13%
Kohlenhydrate
7,68g·53%
Fette
0,9g·6%
Fasern
3,95g·27%