Béchamelsauce

Name: Béchamelsauce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 60 G Mehl; 50 G Butter; 50 Cl Milch; 1 Prise Muskatnuss; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

@tuduu

Kategorie: Saucen

Die Béchamelsauce ist eine sehr vielseitige Sauce französischen Ursprungs, die in vielen italienischen Rezepten verwendet wird. Sie wird mit wenigen Zutaten wie Mehl, Butter und Milch zubereitet und hat eine cremige Konsistenz und einen delikaten Geschmack. Sie ist perfekt, um Hauptgerichte wie Lasagne und Cannelloni zu bereichern, aber auch um Fleisch und Gemüse zu begleiten. Entdecken Sie, wie Sie eine köstliche Béchamelsauce zubereiten, indem Sie unseren einfachen Schritten folgen!

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 5 Min.Vorbereitung: 5 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Mehl60G
Butter50G
Milch50Cl
Muskatnuss1Prise
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 1
Schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf, fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu und verdünnen Sie die entstandene Mischung mit der lauwarmen Milch; kochen Sie die Sauce 10 Minuten lang und würzen Sie sie dann mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss.

Tipps

Teelöffel
Schüssel
Topf
Herd

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	220,49
Kohlenhydrate (g)	14,29
davon Zucker (g)	7,52
Fette (g)	14,85
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8,71
Proteine (g)	8,03
Ballaststoffe (g)	0,59
Verkauf (g)	0,15

Proteine
8,03g·21%
Kohlenhydrate
14,29g·38%
Fette
14,85g·39%
Fasern
0,59g·2%