Essig der 10 Aromen

Name: Essig der 10 Aromen
Prep time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 Cl Weißweinessig; 2 Zweige Rosmarin; 4 Zweige Minze; 2 Zweige Salbei; 4 Blütenähren Lavendel; 1 Stange Zimt; 1 Stück Muskatnuss; 2 Zehen Knoblauch; 1 Zehe Zwiebel

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Kategorie: Gewürze

Der Essig der 10 Aromen ist eine aromatische Mischung, die mit Weißweinessig und einer Kombination aus 10 aromatischen Pflanzen zubereitet wird: Rosmarin, Minze, Salbei, Lavendel, Zimt, Muskatnuss, Knoblauch und Zwiebel. Diese köstliche Mischung verleiht Salaten, Fleisch und gegrilltem Gemüse einen einzigartigen und intensiven Geschmack. Bewahren Sie ihn an einem kühlen und dunklen Ort auf, um seinen Duft und sein Aroma zu erhalten.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.

Vorbereitungszeit: 5 Min.Vorbereitung: 5 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Weißweinessig100Cl
Rosmarin2Zweige
Minze4Zweige
Salbei2Zweige
Lavendel4Blütenähren
Zimt1Stange
Muskatnuss1Stück
Knoblauch2Zehen
Zwiebel1Zehe

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Lassen Sie die Kräuter an der Luft trocknen und legen Sie sie dann für etwa zehn Tage in den Essig ein.
SCHRITT 2 VON 5
Filtern Sie den Essig und geben Sie anschließend den Zimt, die Muskatnuss, den gehackten Knoblauch und die Zwiebel hinzu.
SCHRITT 3 VON 5
Lassen Sie weitere 10 Tage ziehen.
SCHRITT 4 VON 5
Filtern Sie endgültig und füllen Sie den Essig in zwei bis drei Flaschen ab.
SCHRITT 5 VON 5
Dieser Essig mit seinem ganz besonderen Geschmack eignet sich für alle Gerichte, denen man einen ungewöhnlichen Geschmack verleihen möchte.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

An einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren.

Weitere Informationen

Der Essig der 10 Aromen kann als Dressing für Salate, Fleisch und gegrilltes Gemüse verwendet werden.

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	103,01
Kohlenhydrate (g)	3,1
davon Zucker (g)	3,1
Fette (g)	2,57
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,79
Proteine (g)	0,93
Ballaststoffe (g)	2,39

Proteine
0,93g·10%
Kohlenhydrate
3,1g·34%
Fette
2,57g·29%
Fasern
2,39g·27%