In eine große Schüssel Joghurt, Eier, Rum und Zucker geben.
Kräftig mit dem Schneebesen verrühren und dabei das Maisöl langsam einfließen lassen.
Das Mehl und das gesiebte Backpulver hinzufügen und mit einem Holzlöffel rühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Eine Gugelhupfform mit Backpapier auslegen, die Ränder einfetten und mit Mehl bestäuben.
Die Masse in die Form gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C 35 Minuten backen.
Etwa zehn Minuten warten, bevor der Kuchen aus der Form genommen wird.
Nach Belieben die Oberfläche mit Puderzucker bestreuen.
Große Schüssel
Schneebesen
Im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahren.
Ideal zum Füllen und Dekorieren nach Belieben. Sie können Varianten mit verschiedenen Joghurtgeschmacksrichtungen ausprobieren.
Italia
| Energie (kcal) | 332,39 |
| Kohlenhydrate (g) | 52,73 |
| davon Zucker (g) | 23,37 |
| Fette (g) | 11,93 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,18 |
| Proteine (g) | 6,02 |
| Ballaststoffe (g) | 0,92 |
| Verkauf (g) | 0,1 |
