Rühreier

Name: Rühreier
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 Eier; 100 G Butter

@tuduu

Kategorie: Frühstück

Rühreier sind eine einfache, aber köstliche Beilage. Die Eier werden geschlagen und in geschmolzener Butter gekocht, was eine cremige Konsistenz und einen reichen Geschmack erzeugt. Sie sind perfekt zum Frühstück oder als Beilage zu Hauptgerichten.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 5 Min.Kochen: 5 Min.

Vorbereitungszeit: 5 Min.Vorbereitung: 5 Min.

Land: Italia

tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen

Eier6
Butter100G

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
Schlagen Sie die Eier leicht, salzen Sie sie und geben Sie sie in eine Pfanne, in der Sie die Butter geschmolzen haben: etwa 100 g für 6 Eier.
SCHRITT 2 VON 3
Rühren Sie die Mischung bei mittlerer Hitze um und wenn sie eine cremige Konsistenz erreicht, fügen Sie noch ein Stück Butter hinzu, rühren Sie um und geben Sie sie sofort auf die Servierplatte, um zu vermeiden, dass die Hitze des Behälters das Garen verlängert.
SCHRITT 3 VON 3
Damit die Eier weich werden, halten Sie zu Beginn einen Löffel der geschlagenen Eiermischung zurück und fügen Sie ihn bei bereits ausgeschaltetem Feuer hinzu.

Tipps

Pfanne
Schüssel
Schneebesen

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	285,5
Kohlenhydrate (g)	0,28
davon Zucker (g)	0,28
Fette (g)	27,38
davon gesättigte Fettsäuren (g)	14,58
Proteine (g)	9,5
Verkauf (g)	0,11

Proteine
9,5g·26%
Kohlenhydrate
0,28g·1%
Fette
27,38g·74%
Fasern
0g·0%