Ein Triumph der Aromen und Texturen: Die würzige Rucola umarmt die Süße der frischen Feigen und der knackigen schwarzen Trauben, bereichert durch die kräftige Persönlichkeit des Kuhmilch-Blaukäse. Die Perlen mit weißem Dressing fügen einen Gourmet-Touch hinzu, der Frische, Eleganz und einen leichten süß-sauren Kontrast verleiht, für einen Salat, der sowohl das Auge als auch den Gaumen erobert.
Die Rucola gut waschen und trocknen, auf einem großen Teller anrichten.
Die Feigen waschen und vierteln.
Die Trauben waschen und trocknen, die Beeren halbieren, wenn sie sehr groß sind.
Den Kuhmilch-Blaukäse in gleichmäßige Würfel schneiden.
Die Feigen, die Trauben und die Käsewürfel auf der Rucola verteilen.
Mit nativem Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
Mit den Perlen mit weißem Dressing garnieren, um einen eleganten und modernen süß-sauren Touch zu verleihen.
Wenn Sie das Gericht noch exklusiver machen möchten
Origineller Touch
Im Kühlschrank aufbewahren, mit Folie abgedeckt, für maximal 4 Stunden (die Perlen und das Dressing erst beim Servieren hinzufügen).
Italia
| Energie (kcal) | 55,55 |
| Kohlenhydrate (g) | 7,84 |
| davon Zucker (g) | 7,84 |
| Fette (g) | 2,19 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,33 |
| Proteine (g) | 0,96 |
| Ballaststoffe (g) | 1,38 |
| Verkauf (g) | 0,09 |
