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Gepuffte Reiskekse

Gepuffte Reiskekse

@viaggiando-mangiando

Köstliche knusprige Kekse aus gepufftem Reis, ideal als Dessert oder Snack.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 10 Min.
Vorbereitung: 20 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Butter100g
  • Zucker80g
  • Honig30g
  • Gepuffter reis150g

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 6

    In einem kleinen Topf die Butter und den Zucker bei schwacher Hitze schmelzen, bis eine homogene Masse entsteht.

  2. SCHRITT 2 VON 6

    Den Honig hinzufügen und gut umrühren.

  3. SCHRITT 3 VON 6

    Vom Herd nehmen und den gepufften Reis hinzufügen, dabei umrühren, bis der gesamte Reis gut mit der Buttermischung bedeckt ist.

  4. SCHRITT 4 VON 6

    Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und Kekse formen.

  5. SCHRITT 5 VON 6

    Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 10-12 Minuten backen.

  6. SCHRITT 6 VON 6

    Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

In einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten.

Weitere Informationen

Sie können nach Belieben mit Zartbitterschokolade oder Trockenfrüchten verfeinert werden.

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)470,5
Kohlenhydrate (g)65,68
davon Zucker (g)33,97
Fette (g)23,59
davon gesättigte Fettsäuren (g)13,65
Proteine (g)2,77
Ballaststoffe (g)0,42
Verkauf (g)0,02
  • Proteine
    2,77g·3%
  • Kohlenhydrate
    65,68g·71%
  • Fette
    23,59g·26%
  • Fasern
    0,42g·0%