Rigatoni. Nettogewicht: 500 g. Authentische handwerkliche Rigatoni, zubereitet mit ausgewähltem Hartweizen und einem hohen Proteingehalt von 13 %; dank unserer Pasta-Kunst verlieben Sie sich in unsere traditionelle Pasta „LaGranum“. Wir pastifizieren in einer Höhe von 700 m über dem Meeresspiegel innerhalb von 72 Stunden nach dem Mahlen des Hartweizens, um den Grieß zu erhalten. Der Grieß wird mit Bergwasser vermischt und anschließend bronzefarben gezogen. Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur und in statischer Weise erzeugt eine raue und poröse Pasta, wie es die italienische Tradition verlangt, und garantiert Ihnen beste Garleistung.
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Rigatoni. Nettogewicht: 500 g. Authentische handwerkliche Rigatoni, zubereitet mit ausgewähltem Hartweizen und einem hohen Proteingehalt von 13 %; dank unserer Pasta-Kunst verlieben Sie sich in unsere traditionelle Pasta „LaGranum“. Wir pastifizieren in einer Höhe von 700 m über dem Meeresspiegel innerhalb von 72 Stunden nach dem Mahlen des Hartweizens, um den Grieß zu erhalten. Der Grieß wird mit Bergwasser vermischt und anschließend bronzefarben gezogen. Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur und in statischer Weise erzeugt eine raue und poröse Pasta, wie es die italienische Tradition verlangt, und garantiert Ihnen beste Garleistung.
