Paste aus getrockneten Tomaten aus dem Cilento. Die getrocknete Tomatenpaste Minnelea ist ein Brotaufstrich auf Basis von sonnengetrockneten Tomaten aus dem Cilento, gemixt mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch und frischem Basilikum. Ein einfaches Rezept, in kleinen Chargen hergestellt, gedacht, um den konzentrierten Geschmack der am Ende des Sommers gereiften Tomaten auf den Tisch zu bringen. Ausgezeichnet mit WineHunter Award Gold. Die getrocknete Tomatenpaste Minnelea hat den WineHunter Award Gold erhalten, eine Auszeichnung des Merano WineFestival, die Produkte mit Identität, Qualität und gastronomischem Charakter würdigt. Rohstoffe und Verarbeitung. Die Tomaten werden in der Sonne auf Holzgittern ausgebreitet, bis sie das Wasser verlieren und ihren natürlichen Zucker konzentrieren. Anschließend werden sie rehydriert und kalt mit nativem Olivenöl extra und Aromen verarbeitet: frischem Knoblauch und Basilikum. Verwendung. Vorspeise: auf Crostini aus Hausbrot oder Bruschetta gestrichen. Hauptgerichte: Würze für kurze und lange Pasta, Basis für Risotto. Zweite Gänge: Begleitung zu weißem Fleisch und Grillgerichten. Gourmet-Pizza: Alternative zu frischen Tomaten auf weißer Pizza. Herkunft: Hergestellt in Italien, im Cilento (Kampanien), von Azienda Agricola Minnelea.
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Paste aus getrockneten Tomaten aus dem Cilento. Die getrocknete Tomatenpaste Minnelea ist ein Brotaufstrich auf Basis von sonnengetrockneten Tomaten aus dem Cilento, gemixt mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch und frischem Basilikum. Ein einfaches Rezept, in kleinen Chargen hergestellt, gedacht, um den konzentrierten Geschmack der am Ende des Sommers gereiften Tomaten auf den Tisch zu bringen. Ausgezeichnet mit WineHunter Award Gold. Die getrocknete Tomatenpaste Minnelea hat den WineHunter Award Gold erhalten, eine Auszeichnung des Merano WineFestival, die Produkte mit Identität, Qualität und gastronomischem Charakter würdigt. Rohstoffe und Verarbeitung. Die Tomaten werden in der Sonne auf Holzgittern ausgebreitet, bis sie das Wasser verlieren und ihren natürlichen Zucker konzentrieren. Anschließend werden sie rehydriert und kalt mit nativem Olivenöl extra und Aromen verarbeitet: frischem Knoblauch und Basilikum. Verwendung. Vorspeise: auf Crostini aus Hausbrot oder Bruschetta gestrichen. Hauptgerichte: Würze für kurze und lange Pasta, Basis für Risotto. Zweite Gänge: Begleitung zu weißem Fleisch und Grillgerichten. Gourmet-Pizza: Alternative zu frischen Tomaten auf weißer Pizza. Herkunft: Hergestellt in Italien, im Cilento (Kampanien), von Azienda Agricola Minnelea.
| Energie (kcal) | 524 |
| Kohlenhydrate (g) | 14 |
| davon Zucker (g) | 9,5 |
| Fette (g) | 41 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,1 |
| Proteine (g) | 3,6 |
| Verkauf (g) | 1,25 |
