Hummus ist ein reichhaltiges und vollständiges Gericht. Wir haben es aus der nahöstlichen Tradition „adoptiert“ und auf unsere Weise interpretiert, also mit Mandelcreme anstelle von Tahin. Das Ergebnis ist ein frischer und zarter Hummus. Es ist ein äußerst vielseitiges Gericht, das als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten oder zu gegrilltem Gemüse oder auch zu frischen Salaten serviert werden kann.
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Hummus ist ein reichhaltiges und vollständiges Gericht. Wir haben es aus der nahöstlichen Tradition „adoptiert“ und auf unsere Weise interpretiert, also mit Mandelcreme anstelle von Tahin. Das Ergebnis ist ein frischer und zarter Hummus. Es ist ein äußerst vielseitiges Gericht, das als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten oder zu gegrilltem Gemüse oder auch zu frischen Salaten serviert werden kann.
| Energie (kcal) | 309 |
| Kohlenhydrate (g) | 12,6 |
| davon Zucker (g) | 1,3 |
| Fette (g) | 25,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,4 |
| Proteine (g) | 5,2 |
| Ballaststoffe (g) | 4 |
| Verkauf (g) | 0,6 |
