Beschreibung
Entdecken Sie die Praktikabilität und die Vorteile des vorgegelierten Bio-Kichererbsenmehls. Hergestellt durch das Mahlen von biologischen Kichererbsen und einem Vorkochprozess unterzogen, weist dieses Mehl eine veränderte Stärke auf, die es extrem einfach zu verarbeiten macht und Ihren Zubereitungen eine einzigartige Konsistenz verleiht. Im Gegensatz zu herkömmlichem Kichererbsenmehl lässt sich unser vorgekochtes Kichererbsenmehl leicht vermischen und kann die Kochzeit in einigen Rezepten verkürzen. Während es den hohen Proteingehalt von Kichererbsen beibehält, ist dieses Mehl von Natur aus glutenfrei und allergenfrei, was es ideal für Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen macht. Wichtig: Dieses Mehl muss vor dem Verzehr gekocht werden. Erleben Sie seine Vielseitigkeit beim glutenfreien Backen, als Verdickungsmittel für Saucen und Suppen oder als Basis für originelle herzhafte Zubereitungen. Ohne Allergene Hoher Proteingehalt
Nährwertanalyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 353 |
| Kohlenhydrate (g) | 48 |
| davon Zucker (g) | 3,5 |
| Fette (g) | 6,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1 |
| Proteine (g) | 21 |
| Ballaststoffe (g) | 9 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
Nährwertanalyse
- Proteine21g·25%
- Kohlenhydrate48g·57%
- Fette6,6g·8%
- Fasern9g·11%