Entdecke die Praktikabilität und die Vorteile von vorverkleistertem Bio-Kichererbsenmehl. Gewonnen aus dem Mahlen biologischer Kichererbsen und einem Vorkochprozess unterzogen, weist dieses Mehl eine veränderte Stärke auf, die es extrem leicht verarbeitbar macht und deinen Zubereitungen eine einzigartige Konsistenz verleiht. Im Gegensatz zu traditionellem Kichererbsenmehl verbindet sich unser vorgekochtes Kichererbsenmehl leicht und kann in einigen Rezepten die Kochzeit verkürzen. Obwohl es den typischen hohen Proteingehalt der Kichererbsen beibehält, ist dieses Mehl von Natur aus glutenfrei und allergenfrei und somit ideal für Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen. Wichtig: Dieses Mehl muss vor dem Verzehr gekocht werden. Probiere seine Vielseitigkeit beim glutenfreien Backen, als Verdickungsmittel für Saucen und Suppen oder als Basis für originelle herzhafte Zubereitungen.
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Entdecke die Praktikabilität und die Vorteile von vorverkleistertem Bio-Kichererbsenmehl. Gewonnen aus dem Mahlen biologischer Kichererbsen und einem Vorkochprozess unterzogen, weist dieses Mehl eine veränderte Stärke auf, die es extrem leicht verarbeitbar macht und deinen Zubereitungen eine einzigartige Konsistenz verleiht. Im Gegensatz zu traditionellem Kichererbsenmehl verbindet sich unser vorgekochtes Kichererbsenmehl leicht und kann in einigen Rezepten die Kochzeit verkürzen. Obwohl es den typischen hohen Proteingehalt der Kichererbsen beibehält, ist dieses Mehl von Natur aus glutenfrei und allergenfrei und somit ideal für Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen. Wichtig: Dieses Mehl muss vor dem Verzehr gekocht werden. Probiere seine Vielseitigkeit beim glutenfreien Backen, als Verdickungsmittel für Saucen und Suppen oder als Basis für originelle herzhafte Zubereitungen.
| Energie (kcal) | 353 |
| Kohlenhydrate (g) | 48 |
| davon Zucker (g) | 3,5 |
| Fette (g) | 6,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1 |
| Proteine (g) | 21 |
| Ballaststoffe (g) | 9 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
