Das italienische UMAMI Schwarze Knoblauch wird durch einen thermischen Reifeprozess hergestellt, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder chemischen Zusätzen. Der Prozess ist völlig natürlich und findet in einer Umgebung mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit für etwa 1 Monat bei Temperaturen zwischen 50°C und 80°C statt. Diese Produktionstechnik erhöht die natürlichen Eigenschaften des Knoblauchs erheblich, verändert Farbe, Geschmack und Textur. Außerdem macht der Reifungsprozess ihn im Vergleich zu frischem Knoblauch äußerst bekömmlich. In diesem Hummus verleiht der schwarze Knoblauch einen angenehm balsamischen und würzigen Geschmack. Produkttyp: Cremige Lebensmittelcreme auf Kichererbsenbasis. Herkunft der Kichererbsen: Italien | Herkunft des schwarzen Knoblauchs: Italien Organoleptische Eigenschaften: - Farbe: Braun - Geruch: Angenehm - Geschmack: Balsamisch, würzig, leicht rauchig. - Textur: Cremig Aufbewahrung: An einem trockenen Ort, geschützt vor Wärmequellen. Der Transport erfordert keine kontrollierte Temperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
Preis inkl. MwSt.
Das italienische UMAMI Schwarze Knoblauch wird durch einen thermischen Reifeprozess hergestellt, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder chemischen Zusätzen. Der Prozess ist völlig natürlich und findet in einer Umgebung mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit für etwa 1 Monat bei Temperaturen zwischen 50°C und 80°C statt. Diese Produktionstechnik erhöht die natürlichen Eigenschaften des Knoblauchs erheblich, verändert Farbe, Geschmack und Textur. Außerdem macht der Reifungsprozess ihn im Vergleich zu frischem Knoblauch äußerst bekömmlich. In diesem Hummus verleiht der schwarze Knoblauch einen angenehm balsamischen und würzigen Geschmack. Produkttyp: Cremige Lebensmittelcreme auf Kichererbsenbasis. Herkunft der Kichererbsen: Italien | Herkunft des schwarzen Knoblauchs: Italien Organoleptische Eigenschaften: - Farbe: Braun - Geruch: Angenehm - Geschmack: Balsamisch, würzig, leicht rauchig. - Textur: Cremig Aufbewahrung: An einem trockenen Ort, geschützt vor Wärmequellen. Der Transport erfordert keine kontrollierte Temperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
