Die Nduja wird aus einem Trio von Schweinefleisch (Schweinebacke, Bauchspeck und Schweineschmalz) hergestellt, das mit kalabrischem rotem Pfeffer und einer bescheidenen Menge Salz gemahlen wird. Nach der sorgfältigen Verarbeitung wird alles in Naturdarm gefüllt, natürlich geräuchert und einer langsamen Reifung unterzogen. Zusätzliche Informationen Nduja zum Streichen: von 15,20 bis 19,50 pro KG Technisches Datenblatt
€ 5,50
Varianten
Beschreibung
Die Nduja wird aus einem Trio von Schweinefleisch (Schweinebacke, Bauchspeck und Schweineschmalz) hergestellt, das mit kalabrischem rotem Pfeffer und einer bescheidenen Menge Salz gemahlen wird. Nach der sorgfältigen Verarbeitung wird alles in Naturdarm gefüllt, natürlich geräuchert und einer langsamen Reifung unterzogen. Zusätzliche Informationen Nduja zum Streichen: von 15,20 bis 19,50 pro KG Technisches Datenblatt
Zutaten
Schweinebacke, Bauchspeck, Schweineschmalz, kalabrischer roter Pfeffer, Salz
Nährwertanalyse
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Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Zusatzstoffe
Zertifizierungen