Naturalmente Salame "Il Poggetto" ist die toskanische Salami unserer Linie ohne zugesetzte Konservierungsstoffe: keine Nitrite, keine Nitrate. Nur 100 % italienisches Schweinefleisch (Emilia-Romagna, Toskana), natürliche Aromen, Salz, Pfeffer und Knoblauch. Eine Wahl, die Raum für die Qualität des Fleisches und die Reifezeit lässt, mindestens 1 Monat in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana, mit Handarbeit. Das Ergebnis ist eine handwerklich hergestellte Salami ohne Konservierungsstoffe mit intensivem Duft und ausgewogenem Geschmack, mit feiner Mahlung und einem gut sichtbaren Fettwürfel im Anschnitt. So genießt man sie: Die dünn geschnittene Salami ohne Konservierungsstoffe ist ideal als Vorspeise, auf toskanischen Wurstplatten oder zu Aperitifs zusammen mit Brot und Käse. Format: Ganz, Gewicht ca. 600 g. Lose verkauft.
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Naturalmente Salame "Il Poggetto" ist die toskanische Salami unserer Linie ohne zugesetzte Konservierungsstoffe: keine Nitrite, keine Nitrate. Nur 100 % italienisches Schweinefleisch (Emilia-Romagna, Toskana), natürliche Aromen, Salz, Pfeffer und Knoblauch. Eine Wahl, die Raum für die Qualität des Fleisches und die Reifezeit lässt, mindestens 1 Monat in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana, mit Handarbeit. Das Ergebnis ist eine handwerklich hergestellte Salami ohne Konservierungsstoffe mit intensivem Duft und ausgewogenem Geschmack, mit feiner Mahlung und einem gut sichtbaren Fettwürfel im Anschnitt. So genießt man sie: Die dünn geschnittene Salami ohne Konservierungsstoffe ist ideal als Vorspeise, auf toskanischen Wurstplatten oder zu Aperitifs zusammen mit Brot und Käse. Format: Ganz, Gewicht ca. 600 g. Lose verkauft.
