Pomidorotta ist eine Bruschetta-Creme auf Basis italienischer getrockneter Tomaten und roter Zwiebeln. Die Kombination dieser beiden Zutaten zu 80 % des Produkts unterscheidet sie von den verbreiteteren getrockneten Tomatenaufstrichen, in denen die Zwiebel nur selten im Mittelpunkt steht: Hier ist sie stattdessen das Schlüsselelement, im Einklang mit der toskanischen Küche, die sie in vielen Zubereitungen häufig verwendet. Die verwendeten getrockneten Tomaten sind italienisch und sowohl in der Sonne als auch in einem kontrollierten Trockner getrocknet, um eine konstante Produktion bei gleichbleibendem Aromaprofil zu gewährleisten. Die Konsistenz der Creme ist bewusst rustikal, mit sichtbaren Gemüsestücken, die nicht zu einer samtigen Creme verarbeitet werden. Sie eignet sich als Aufstrich auf Bruschetta und warmen Crostini, als Würze für kurze Pasta oder Ravioli, zum Füllen rustikaler Sandwiches und herzhafter Kuchen oder als Basis für Aperitifs in Kombination mit Frischkäse.
€ 55,56 / kg
Preis inkl. MwSt.
Pomidorotta ist eine Bruschetta-Creme auf Basis italienischer getrockneter Tomaten und roter Zwiebeln. Die Kombination dieser beiden Zutaten zu 80 % des Produkts unterscheidet sie von den verbreiteteren getrockneten Tomatenaufstrichen, in denen die Zwiebel nur selten im Mittelpunkt steht: Hier ist sie stattdessen das Schlüsselelement, im Einklang mit der toskanischen Küche, die sie in vielen Zubereitungen häufig verwendet. Die verwendeten getrockneten Tomaten sind italienisch und sowohl in der Sonne als auch in einem kontrollierten Trockner getrocknet, um eine konstante Produktion bei gleichbleibendem Aromaprofil zu gewährleisten. Die Konsistenz der Creme ist bewusst rustikal, mit sichtbaren Gemüsestücken, die nicht zu einer samtigen Creme verarbeitet werden. Sie eignet sich als Aufstrich auf Bruschetta und warmen Crostini, als Würze für kurze Pasta oder Ravioli, zum Füllen rustikaler Sandwiches und herzhafter Kuchen oder als Basis für Aperitifs in Kombination mit Frischkäse.
| Energie (kcal) | 119 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,9 |
| davon Zucker (g) | 1,8 |
| Fett (g) | 8,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,8 |
| Proteine (g) | 1 |
| Salz (g) | 1,5 |
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