Canestrato-Käse mit Trüffel. Der Canestrato mit Trüffel ist ein raffinierter handwerklicher Käse, hergestellt aus Schafs- und Kuhmilch aus kleinen lokalen Betrieben unserer Region, verfeinert mit edlen Trüffelspänen, die sein Aroma und seine Komplexität unterstreichen. Ein perfektes Zusammenspiel zwischen italienischer Käsetradition und einer der edelsten Zutaten der Gastronomie: dem Trüffel. Die kompakte und gut strukturierte Teigmasse verbindet sich mit dem intensiven, erdigen Duft des Trüffels und schenkt dem Gaumen einen kräftigen, umhüllenden und anhaltenden Geschmack, typisch für große Tafelkäse. Jede Form ist das Ergebnis der handwerklichen Arbeit unserer Käsemeister und erzählt von der authentischen Verbindung mit dem Herkunftsgebiet. Ideal als Star auf Gourmetplatten und eleganten Vorspeisen, ist der Trüffel-Canestrato auch perfekt, um frische Pasta, Risotti, Eier, Tagliatelle mit Butter und Fleischgerichte zu verfeinern.
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Canestrato-Käse mit Trüffel. Der Canestrato mit Trüffel ist ein raffinierter handwerklicher Käse, hergestellt aus Schafs- und Kuhmilch aus kleinen lokalen Betrieben unserer Region, verfeinert mit edlen Trüffelspänen, die sein Aroma und seine Komplexität unterstreichen. Ein perfektes Zusammenspiel zwischen italienischer Käsetradition und einer der edelsten Zutaten der Gastronomie: dem Trüffel. Die kompakte und gut strukturierte Teigmasse verbindet sich mit dem intensiven, erdigen Duft des Trüffels und schenkt dem Gaumen einen kräftigen, umhüllenden und anhaltenden Geschmack, typisch für große Tafelkäse. Jede Form ist das Ergebnis der handwerklichen Arbeit unserer Käsemeister und erzählt von der authentischen Verbindung mit dem Herkunftsgebiet. Ideal als Star auf Gourmetplatten und eleganten Vorspeisen, ist der Trüffel-Canestrato auch perfekt, um frische Pasta, Risotti, Eier, Tagliatelle mit Butter und Fleischgerichte zu verfeinern.
