Das Vinappeso-Pulver von Il Vigneto dei Salumi ist ein Wunder, entstanden aus der Leidenschaft für Wurstwaren, einer Geschichte von Vorfahren und Wein. Hervorgegangen aus der ständigen Experimentierfreude nach dem herrlichen Fehler von Walter Ceradini, der zur Entstehung des ersten überhaupt, des Vinappeso Isabella, führte, ist der Vinappesino eine Schatzkammer aus Aromen und Düften. Die Essenz des Vinappeso, eingefangen in einer neuen und unveröffentlichten Form, ein magisches Pulver, mit dem man den ganzen Geschmack des Vinappeso genießen kann. Der Vinappeso della Valpolicella hat im Laufe der Jahre viele Köche sowohl aus der Region als auch international überzeugen können und so dem Vigneto dei Salumi die Möglichkeit gegeben, gemeinsam mit diesen Köchen weiterhin Kombinationen aller Art zu erproben. Das Vinappeso-Pulver ist nichts anderes als der magere Teil des Vinappeso, getrocknet und zu Pulver verarbeitet.
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Das Vinappeso-Pulver von Il Vigneto dei Salumi ist ein Wunder, entstanden aus der Leidenschaft für Wurstwaren, einer Geschichte von Vorfahren und Wein. Hervorgegangen aus der ständigen Experimentierfreude nach dem herrlichen Fehler von Walter Ceradini, der zur Entstehung des ersten überhaupt, des Vinappeso Isabella, führte, ist der Vinappesino eine Schatzkammer aus Aromen und Düften. Die Essenz des Vinappeso, eingefangen in einer neuen und unveröffentlichten Form, ein magisches Pulver, mit dem man den ganzen Geschmack des Vinappeso genießen kann. Der Vinappeso della Valpolicella hat im Laufe der Jahre viele Köche sowohl aus der Region als auch international überzeugen können und so dem Vigneto dei Salumi die Möglichkeit gegeben, gemeinsam mit diesen Köchen weiterhin Kombinationen aller Art zu erproben. Das Vinappeso-Pulver ist nichts anderes als der magere Teil des Vinappeso, getrocknet und zu Pulver verarbeitet.
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