Der vakuumverpackte mittelkörnige Vollkorn-Schwarzreis 500 g zeichnet sich durch seine schwarze äußere Schale aus, die im Allgemeinen lange Kochzeiten erfordert. Wie andere Reissorten orientalischen Ursprungs, etwa Basmati, ist er sehr aromatisch; man kann sein Aroma bereits am rohen Korn riechen, doch nach dem Kochen entfaltet es sich noch stärker. Deshalb ist die Verarbeitung entscheidend, und im Betrieb Il Riso del Paradiso ist sie minimal, sodass alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften erhalten bleiben. Dank seines intensiven Aromas passt er perfekt zu Fischgerichten, Gemüsevorspeisen oder einfach nur mit etwas nativem Olivenöl extra und nach Belieben aromatischen Kräutern gewürzt. Erhältlich in einer 500-g-Vakuumbeutelverpackung.
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Der vakuumverpackte mittelkörnige Vollkorn-Schwarzreis 500 g zeichnet sich durch seine schwarze äußere Schale aus, die im Allgemeinen lange Kochzeiten erfordert. Wie andere Reissorten orientalischen Ursprungs, etwa Basmati, ist er sehr aromatisch; man kann sein Aroma bereits am rohen Korn riechen, doch nach dem Kochen entfaltet es sich noch stärker. Deshalb ist die Verarbeitung entscheidend, und im Betrieb Il Riso del Paradiso ist sie minimal, sodass alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften erhalten bleiben. Dank seines intensiven Aromas passt er perfekt zu Fischgerichten, Gemüsevorspeisen oder einfach nur mit etwas nativem Olivenöl extra und nach Belieben aromatischen Kräutern gewürzt. Erhältlich in einer 500-g-Vakuumbeutelverpackung.
| Energie (kcal) | 310 |
| Kohlenhydrate (g) | 62,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,3 |
| Proteine (g) | 7,7 |
| Ballaststoffe (g) | 4,8 |
| Verkauf (g) | 0,06 |
