Suchen Sie eine vielseitige und schmackhafte Zutat, die Sie Ihren Gerichten hinzufügen können? Dann probieren Sie das Miso aus Reis, Azukibohnen und Kürbis von Kekoji Lab, direkt aus den traditionellen japanischen Fermentationstechniken. Das Hauptmerkmal dieser fermentierten Paste ist neben ihrer Würze ihre Umami-Konzentration, die natürlich aus den im Koji enthaltenen Enzymen gewonnen wird, dem Fermentationsmittel, das allen Produkten der Marke Kekoji zugrunde liegt. Aber dies ist nicht das typische Miso: Es ist mit den einzigartigen Aromen von zartem italienischem Kürbis, Reis und Azukibohnen durchzogen. Außerdem verleihen eine Prise Zimt und Muskatnuss eine winterliche Note. Von Risotto bis Suppen: Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie die unerwartete Verbindung zwischen Italien und Japan. Ich empfehle, es zum Montieren von Risotto, aufgelöst in Brühen und Cremesuppen, in der Füllung von Tortellini oder auch als Zugabe zu Desserts zu verwenden, um das Aromenspektrum zu erweitern. Erhältlich im 200-g-Glas.
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Preis inkl. MwSt.
Suchen Sie eine vielseitige und schmackhafte Zutat, die Sie Ihren Gerichten hinzufügen können? Dann probieren Sie das Miso aus Reis, Azukibohnen und Kürbis von Kekoji Lab, direkt aus den traditionellen japanischen Fermentationstechniken. Das Hauptmerkmal dieser fermentierten Paste ist neben ihrer Würze ihre Umami-Konzentration, die natürlich aus den im Koji enthaltenen Enzymen gewonnen wird, dem Fermentationsmittel, das allen Produkten der Marke Kekoji zugrunde liegt. Aber dies ist nicht das typische Miso: Es ist mit den einzigartigen Aromen von zartem italienischem Kürbis, Reis und Azukibohnen durchzogen. Außerdem verleihen eine Prise Zimt und Muskatnuss eine winterliche Note. Von Risotto bis Suppen: Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie die unerwartete Verbindung zwischen Italien und Japan. Ich empfehle, es zum Montieren von Risotto, aufgelöst in Brühen und Cremesuppen, in der Füllung von Tortellini oder auch als Zugabe zu Desserts zu verwenden, um das Aromenspektrum zu erweitern. Erhältlich im 200-g-Glas.
| Energie (kcal) | 119 |
| Kohlenhydrate (g) | 23,47 |
| davon Zucker (g) | 8,4 |
| Fette (g) | 0,32 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,05 |
| Proteine (g) | 6,13 |
| Ballaststoffe (g) | 3,1 |
| Verkauf (g) | 8,33 |
